логотип батат



Сорт батата Пурпурный

Основная информация о сорте Пурпурный.

Один из давно выращиваемых ранних сортов. Урожайность средняя и ниже средней, в зависимости от условий, период вегетации составляет 90 дней. С одного куста можно получить около 1 килограмма плодов. Хорошо произрастает в разных широтах, но более богатый урожай приносить в южных регионах, так как считается теплолюбивым растением.

Сорт Пурпурный ценится за свой оригинальный тёмно-фиолетовый цвет. Клубни удлинённые, прямые, но могут попадаться и немного искривлённые. Обычный вес клубня 150-300 грамм. Мякоть сухая, фиолетовая, зачастую окрашена неравномерно, при термической обработке цвет не теряется, что очень ценится в кулинарии. Сладости в мякоти немного, на вкус батат слегка напоминает каштан. Цветовой пигмент прекрасно растворяется в воде, поэтому его используют в качестве натурального пищевого красителя, например, для подкрашивания напитков. Содержит много полезных веществ, которые укрепляют иммунитет, способствуют улучшению зрения, предотвращают рак и замедляют процессы старения.

Куст вырастает большой, с мощными стеблями длиной до трёх-четырёх метров. Листья большие, разрезанные, имеют насыщенный зелёный окрас, с длинными черешками. С середины лета растение начинает обильно цвести. Размножать лучше рассадой, из одного клубня можно получить 20-30 черенков. Благодаря плотной шкурке плоды хорошо защищены и долго сохраняются.

батат Пурпурный

батат Пурпурный

батат Пурпурный

батат Пурпурный


Метки: фото, батат сорта, Пурпурный
15-01-2020, 15:49 14 0

Добавление комментария


Комментарии


Комментариев нет :(